【蟹黃豆腐─蔬食吃出餐廳大菜】
生活可以有品味也可以無所謂！
改變生活的小撇步，摩堤料理工具不可少
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感謝#悅中意的食譜分享！在家也可以輕鬆享受大餐！低脂健康無負擔！
這次料理用板栗南瓜代替蟹黃，南瓜沙沙的口感與細滑的豆腐很對味！也使用Multee摩堤的矽晶料理工具輔助，讓豆腐漂亮入味，吃起來也更安心、健康！
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 板栗南瓜200g、嫩豆腐2盒、青豆80g
❮客串❯ 橄欖油、薑、水、鹽、糖、醬油
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 薑去皮切末、南瓜去皮切丁後放入料理機絞成粗粒、嫩豆腐切塊備料
❮2❯ 鍋子中小火熱油後放入薑末爆香，加入南瓜粒炒香拌勻
❮3❯ 加入水200CC、鹽3g、糖3g、醬油15g，翻炒拌勻至南瓜出水稍濃稠狀
❮4❯ 加入嫩豆腐塊、青豆燉煮約5分鐘，上菜！
**注意烹飪時間，保留南瓜沙沙的口感
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Multee摩堤的矽晶料理工具是用食品級的天然無毒矽晶製作的，也就是嬰兒奶嘴的材質，可以耐高溫到250°C！人體工學的施力平衡設計讓我做菜省力許多~最愛的就是放置時不會沾桌、舀湯時可以一口都不浪費！換個工具的小小改變，讓烹飪更簡單！
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